つい先日、「はーぶの郷のピザ窯完成お披露目イベント」をお伝えしたばかりですが、陸前高田市の「上長部の郷」に完成した番屋「茶房 結(ゆい)」にも、隣接して本格的なピザ窯が作られています。
作っているのは「社団法人 上長部の郷」のお父さんたち。ピザ窯は今月中に完成する予定だそうで、これでまた一つ上長部の素敵な魅力が増えることになります。上長部の郷では小麦を栽培して小麦粉も生産していますので、新年には何らかの形で地元産の小麦粉を使い、お父さんたちの作ったピザ窯で焼き上げたピザがお目見えすることと思います。楽しみですね！ピザ窯完成のお披露目の際にはまたお伝えします。