11月2日上長部地区にて、地元の皆さんが主体で柿の収穫が行われました。
柿の木に登って収穫するのは大学生ボランティアのみなさんです。
柿の樹は硬いがいきなり折れるので気をつけなければ
収穫されたばかりの柿はきれいなオレンジ色
上長部丸太小屋、通称「つどいの小屋」にて干し柿作りを行いました。
つどいの小屋にて干し柿作り
皆で柿の皮むき
大量にある柿は、干し柿キットにして遠野の母子協、老人ホームに贈ろうかと上長部地元の皆さん。
更には、まごころ広場に加工所を作ろうとか、まるで開拓者のよう
上長部地区の皆さんの復興への意気込みが伝わってきます。
美味しい干し柿になりますように