* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

 ●7/16(火)　大槌 ハーブの郷のハーブスティック

ラベンダーが咲き、いよいよハーブスティックづくりがはじまりました。生産＋加工＋販売の三つを合わせた「第六次産業」（農水省公認！）です。

大槌で収穫したラベンダーをみんなでハーブスティックに加工します。人手が足りなくて、まだ少数のボランティアさんといっしょに始めた段階です。ハーブのスティックの他、更にサシェ（香り袋）も作る予定です！商品化を検討中です。今後は地元の方たちとも一緒に、生業づくり、地域コミュニティづくりへと発展させていきます。

 

 

 

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

●7/16(火)　陸前高田 上長部の郷 きゅうり収穫

関西の生協さんのボランティアさん達に上長部できゅうりを収穫してもらい、とれたてを食べてもらいました。
みなさんおいしいと喜んでくださいました。

5日前ほどに、一部の小さいきゅうりに型をつけてみました。断面が画像通りのみごとな星型になりました。

 

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

●7/17 (水)　大槌町 はーぶの郷産バジルペースト試作

 

こちらは大槌町・はーぶの郷産のバジルです。これまでに作業してくださったボランティアさん達の努力の結晶です。この日、バジルを使ってボランティアの冨沢さんがバジルペーストを試作しました。まごころが作るものなので、フツーのレシピではございません。バジル以外にも大槌産の「あるもの」を使う予定。これにも試験的に投入してあります。

 

できました！　大槌産のバジルを使った、大槌のバジルペースト。

 

 

せっかくなので、試作だけでなく試食もしました。作ったのは、商品化を見据え、ジェノベーゼ（的なもの）。とってもおいしかったです！　はーぶの郷産バジルペースト、新たな大槌の名物となるか？　商品化を乞うご期待！「かたづける」から「つくる」復興支援へ。目指すは商品開発→地域振興→震災復興です。事業に参加したい方、商品を仕入れたい方、お待ちしております！

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

●7/18 (木)　炊き出し「暑さ吹き飛ばす麺三昧！」

 7/18　遠野本部でイオングループ・マックスバリュ東北株式会社の有志の皆さんによる炊き出しがありました。

毎回、ボランティアさんのために、と様々なメニューを考えてくださいますが、2月、4月に続く今年３度目となる今回のメニューは「暑さ吹き飛ばす麺三昧！」事務局横のフリースペースには日本そば、冷やし中華、秋田名物「稲庭うどん（冷やし！）」が。さらに「サラダ寒天(!)、太巻き、各種お漬物などなどが、ずら〜り！

マックスバリュ東北の有志の皆さん、ごちそうさまです。大変ありがとうございました！

次回は10月とのこと。心から楽しみにしております！

 

 

 

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

●7/20 (土)　大槌 側溝泥出し

7/20の大槌町・旧大槌北小学校敷地裏での活動の様子です。

以前は日常的にあったこうした活動、最近でもごくまれにこうした依頼を受けることがあります。

 

 

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *